制限から最適化へ – CKD食事療法制限から最適化へ – CKD食事療法
発酵部門で培った高度な栄養制御技術を、最も繊細なケアが求められる食事療法の分野へ応用しています。現在、従来の「低タンパク」に留まらない、3つの柱による事業変革を推進中です。 低タンパク（澱粉加工技術）： 主食のタンパク質 […]
微生物の可能性 ー 新しいB2B原料へ微生物の可能性 ー 新しいB2B原料へ
独自素材のパイプライン： 大学等の研究機関との産学連携により、エビデンスに基づいた新素材を開発。納豆菌、麹菌などの微生物を活用し、他社にはない「高機能・高付加価値」な原料を市場へ投入し続けています。 「低分子化」という核 […]
神奈川県知事より感謝状受賞神奈川県知事より感謝状受賞
市内 社会福祉法人宝安寺社会事業部との協力が認められ、障がい者の自立支援に貢献した企業として神奈川県知事より感謝状をいただきました。
東京フードテクノロジーウィーク2021 開催のお知らせ東京フードテクノロジーウィーク2021 開催のお知らせ
下記日程にて、企業展示及びセミナーを開催いたします。 コロナ禍にあってなかなか対面でお会いすることがかなわず もどかしい思いをしておりましたが 感染症対策をしっかりと行なっての1年ぶりでの開催となります。 ご多忙中とは存 […]